Le voyage continue en Malaisie, je vous propose un tour des différents marchés que l’on a pu visiter. Aussi dépaysants que les paysages, les marchés sont le coeur de la vie d’une ville.
Voici tout d’abord celui des Cameron Highlands… un marché riche et coloré que j’ai adoré!
La fraise étant l’emblème des Cameron Highlands (avec le thé), les déclinaisons du fruit sont infinies!
Ne pas sous-estimer le piment!
Fruits, légumes, ici au Cameron Highlands, tout est minutieusement lavé et empaqueté.
Même les pommes de terre!
Différentes sortes de petits champignons
Non, ce ne sont pas des vers mais bien une variété de gingembre
Si on trouve des fruits frais, on les trouve aussi séchés!
Le radis blanc
De magnifiques avocats…
Des betteraves fraîchement ramassées
Le marché suit le long de la route sur quelques kilomètres.
Une vendeuse
Des tomates vertes, assez surprenant!
Bien entendu, comme dans tout le pays, on ne déroge pas à la règle : street food! Ici des tempuras de fleurs de courgettes.
Quelques beignets
Si nous avons vu les légumes, les fruits ne sont pas en reste! Ici des fruits de la passion et des oranges
Les oranges ont d’ailleurs une taille assez énorme!
Des pommes aux couleurs…comment dire…à la fois suspectes et surprenantes.
Pastèque!
Pomelos
Outre les fruits et les légumes, sur le marché des Cameron Highlands, on trouve des fleurs absolument magnifiques
Des fleurs bleues…pas commun.
Les roses sont toutes empaquetées et sentent vraiment très bon.
Nous avons également visité le marché de Khota Baru. Ambiance radicalement différente, ici le marché est beaucoup plus populaire pour cette ville de la côte est. Les odeurs sont aussi plus fortes, le durian, ce fruit asiatique qui a, je cite, « l’odeur de l’enfer et le goût du paradis », est très présent… A faire absolument!
Le marché de Khota Baru est circulaire, les stands sont les uns à côté des autres
Ici on vend de tout, fruits, légumes, viandes, poisson, épices, fruits secs et objets divers!
Des légumes en bocaux qui trempent dans un liquide indéfini…Du vinaigre peut-être?
Ce sont surtout les femmes qui tiennent les étalages
Allons donc au rayon boucherie…
Des poulets!
Un peu de viande peut-être?
Les bouchers travaillent sur place.
On passe aux rayons des fruits, l’air est saturé par l’odeur du durian…
On y voit des aliments parfaitement indéfinissables…
Les femmes se font prendre en photo sans problème!
Voici le fameux durian, au premier plan…
Que de choix!
Ici, on fait les comptes!
Fin du voyage culinaire en Malaisie, personnellement, outre les marchés et les spécialités culinaires, je vous conseille d’y aller également pour ses paysages impressionnants et la gentillesse des habitants. En bonus, quelques paysages !
Christ Church – Malacca
Petronas Towers – Kuala Lumpur
Batu Caves – Kuala Lumpur
Les singes – Kuala Selangor
Les mamans singes et leurs petits tout orange – Kuala Selangor
Coucher de soleil – Kuala Selangor
Le fleuve et la jungle – Taman Negara
Jungle – Taman Negara
Pont de singe – Taman Negara
Champs de thé – Cameron Highlands
Le thé – Cameron Highlands
La mosquée Ubudiah
La mer – Penang
Etang bucolique – Khota Baru
Les pilotis – Langkawi
Coucher de soleil – Langkawi
cookingchomp 
Commentaires récents